Comida emirati – conheça a culinária dos Emirados Árabes

No ultimo fim de semana fiz um bate e volta para Abu Dhabi, a capital dos Emirados Árabes, e fiquei ansiosa para contar sobre a minha ida à cidade e mais ainda sobre minha primeira vez num restaurante emirati. Como o país tem apenas 45 anos de história não podemos dizer que exista uma culinária com forte tradição, tanto que não é tão fácil encontrar um restaurante emirati, sendo mais popular o árabe com referência libanesa.

O restaurante

O restaurante escolhido foi o Milas Emirati Living, que fica  no Souq Qaryat Al Beri, em Abu Dhabi. Como quase tudo aqui nos Emirados, o ambiente é moderno e luxuoso, com talheres dourados (fiquei na dúvida se eram banhados a ouro!), cardápio digital no iPad e atendimento impecável. Antes de servir, o garçom fez uma apresentação falando que estava lá para oferecer uma experiência inesquecível. Depois cheguei a conclusão de que a culinária local traz alguns pratos da culinária libanesa, porém com mais requinte tanto na preparação dos alimentos, que levam especiarias como açafrão e cardamomo, quanto no atendimento.

O prato escolhido

De entrada fomos no tradicional hommus (37 AED/+- 30 R$ ) e uma salada de grão de bico, que vieram acompanhados de pães tipo sírio quentinhos e serviram bem quatro pessoas. De prato principal, eu pedi peito de frango com molho da casa, arroz com açafrão, castanhas e cebola frita (59 AED/+- 52 R$).

Depois de anotar os pedidos, ele veio com as toalhinhas perfumadas para limpar a mão, abrindo o saquinho para cada pessoa da mesa – e só faltou ele limpar nossa mão e fazer massagem! HAHA

A conta

O prato era tão bem servido que almocei e jantei ele – sim, pedi para embrulhar e levar. E o custo-benefício mais do que justo. No total, a conta deu 75 AED/66 R$ por pessoa. Gente, nunca eu comeria com esse luxo pelo mesmo preço no Brasil.

Grand finale

Antes de ir embora, eles nos serviram,  como cortesia, café arabe com tâmaras. E ainda uma demostração de perfumes árabes – pra sair de lá satisfeito e cheirando gente rica. Perfeito, não?

O restaurante tem uma filial no Dubai Mall, além desse no Souq Qaryat Al Beri. Se passarem por Abu Dhabi ou Dubai, super recomendo.

Milas-emirati
Milas Emirati Living

 

Milas-talheres dourados
Milas – talheres dourados

 

Milas-prato-principal
Prato principal

 

Café árabe e tâmaras como cortesia
Café árabe e tâmaras cortesia

 

Perfumes árabes
Perfumes árabes para demonstração

 

 

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